Gastronomía

 Características de la gastronomía del Perú

En el Perú hay una gran cantidad de platos deliciosos en todo lugar del país, en la costa, sierra y selva. Pueden forman parte de las tradiciones y de la vida común de sus habitantes. Cuenta con una gran cantidad de ingredientes desde animales marinos hasta todo tipo de vegetales. 

La importancia de la gastronomía es que nos permite conocer las culturas de cada uno de los pueblos a los que pertenece, la gastronomía, además de proporcionarnos sabores deliciosos y platos únicos, puede hablarnos de forma indirecta sobre costumbres y estilo de vida.

También se encuentran los ricos, uniros y dulces postres y las abundantes bebidas que se encuentran en el Perú.

La gastronomía peruana suele aderezada y picante, pues utilizan como ingredientes principales el ajo, el ají amarillo, y hierbas aromáticas como el orégano y el huacatay. Además, los platos de fondo suelen ir acompañados con arroz y papa.

Platos típicos

Ceviche

Lomo saltado

Causa limeña

Malarrabia

Arroz con pollo

Postres

Picarones

Mazamorra morada

Arroz con leche

Bebidas

Chicha morada

Chicha de jora

Cerveza

La gastronomía del Perú es importante porque representa todos nuestros alientos que son peruanos y porque hace que el Perú sea un país único en platos de comida por la cantidad que hay en la costa, sierra y selva del Perú. 

https://www.youtube.com/watch?v=h-viPPLjyN4